BBQに行って参りました。
今までも何度か経験した、妻の幼稚園のママ友繋がりのBBQ。
ですが、今回はただのBBQではありません。
主催者の旦那さんの友人である、ある人気店の店主さんが全ての料理を担当。
まず、肉が半端じゃありません。
こんな固まりの肉、今まで見た記憶ございません。
というか、もはやそれが肉ということすら、最初分かりませんでした。
「食パン切らずに焼くの?」ってな感じです...。
しかも、これが綺麗に盛りつけられて、こんな感じ。
もはやBBQではありません。普通に一流店での食事です...。
「オープンテラスの席だとさすがに少し冷えますねー、店長」ってな感じです。
しかも、肉はもちろんのこと、実はこの下に敷かれている野菜が実に美味。
例えば、オーブンで乾燥させたという「黒キャベツ」や「紅芯大根」。
この歳になって初めて知る野菜が、まあ出てくる出てくる。
既に分かっていたことですが、「I am 無知」を改めて実感 (- -;)
1号くん2号くんも散々遊んで、いっぱい食べて、大満足の1日でした。
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